宁德上演“厨神”争霸
本报讯(杨慈监)为贯彻落实乡村振兴战略,厨神提升广大农村餐饮从业人员的宁德技能水平,挖掘更多乡村人才和具有宁德地域特色的上演菜品,5月16日,争霸宁德市乡村振兴金牌厨师大赛在市委党校举行启动仪式。厨神 此次比赛共分为初赛选拔、宁德复赛、上演决赛三个环节,争霸初赛将根据宁德技师学院课程安排在分赛区组织多期培训,厨神成绩合格者颁发初级厨师证书,宁德每期培训结束后,上演通过初赛,争霸选拔1人进入复赛。厨神复赛和决赛则由宁德市餐饮烹饪与服务协会具体组织指导。宁德决赛评选金牌厨师1名,上演银牌厨师2名,铜牌厨师3名。最具人气奖1名,最具特色奖1名,金牌特色菜10道。 据现场负责人介绍,比赛地点选址在蕉城区雷东村,选手主要为来自全市各乡村的广大厨艺爱好者,旨在以点带面,提升广大农村餐饮业从业人员技能水平,挖掘更多乡村人才和具有各乡村地标特色的菜品和风味小吃,结合推动农村休闲旅游产业发展,以促进宁德市乡村振兴战略贯彻落实。 据悉,比赛由宁德市人力资源和社会保障局、宁德市商务局、宁德市文化和旅游局、宁德市总工会、宁德市妇联、宁德市扶贫协会主办。
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