夜景夜宴夜游夜宿 展现“夜潮州”风情 

潮州古城入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单 

　　本报讯 （记者 梁佳涛）潮州古城又添国家级新名片！潮州今年以来，古城国潮州古城在“夜景、入选夜宴、第批单夜游、夜间文集聚夜宿”四大板块一齐发力，化和依托潮州古城的旅游广济桥、牌坊街等核心资源，消费加快将潮州古城打造成为世界级文化旅游体验目的区名地，让游客看得尽兴、潮州吃得开心、古城国玩得顺心、入选住得舒心。第批单近日，夜间文集聚潮州古城成功入选第一批国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，化和是全省入选的五个推荐地点之一。

　　提升古城“夜景”，让游客看得尽兴。潮州古城坚持保育活化原则，着力修复旧城肌理，打造山水一体、内外兼修的潮州古城夜景。一方面，彰显“古”的美丽，推动镇海楼、廖厝祠等文化地标项目开工建设，完成李厝祠、黄尚书府等“百家修百厝（祠）”工程，着力把潮州古城建设成为“古建筑博物馆”。另一方面，彰显“夜”的魅力，实施潮州古城一江两岸夜景提升项目，重点围绕广济桥、韩文公祠、笔架山、西湖公园等景区，对古城进行系统化亮化设计，全力展现一江两岸三屹的潮州水墨风情夜景。

　　打造“夜宴”品牌，让游客吃得开心。我市持续强化“潮州菜是最好的中华料理”的品牌建设，打造让游客流连忘返的“舌尖上的潮州”。如在潮州古城辟建美食一条街、夜市美食区，为夜间游客提供一站式的精致美食文化体验。目前，上东平路美食街共有商铺78家，成为集地域文化、旧城风貌和传统美食展示于一体的地标街区。我市还打造了一批标杆型、特色化的“潮州旅游宴”美食品牌示范点。目前，共评选出30家餐饮单位20席“潮州旅游宴”。

　　繁荣“夜游”活动，让游客玩得顺心。一方面，丰富文旅产品供给，依托17项国家级非遗项目及100多名省级以上大师等历史文化和工艺美术资源，在牌坊街街区建设“博物馆之城”和“郡城义仓”“府学旧地”等文化创意产业园区，大力推广“前店后室”的发展模式，打造集文化体验、知识普及和娱乐休闲于一体的潮州文化研学旅游产品。目前，已建成30多家茶馆、60多家文化展馆及60多家“博物馆之城”系列馆。另一方面，丰富文艺活动供给，在人民广场、青龙古庙等处开展潮乐潮曲、灯谜会猜等活动，并组织“一月一精品”“文化古城·乐享名街”“潮剧精品展示周”等文艺演出活动，定点展示潮州音乐、猜灯谜会、醒狮舞龙、英歌舞等文艺项目，打造文娱旅游视听盛宴。

　　发展“夜宿”经济，让游客住得舒心。我市大力实施住宿提升工程，依托具有“潮州厝、皇宫起（建）”特色的潮州古民居，着力打造“一间民宿、一个故事”等“主题式”“体验型”精品民宿品牌。在规范民宿管理方面，我市在全省率先出台民宿客栈管理暂行办法，制定实施《潮州市星级民宿等级评定管理办法》等政策文件，引导成立古城民宿客栈协会，全面加强民宿客栈业管理常态化巡查监管和规范化建设运营。此外，在打造民宿品牌方面，在加大高星级酒店、精品酒店和主题酒店招商引资和规划建设力度的基础上，探索古城民居建筑“微更新”及活化利用，着力打造“潮州人家”区域民宿品牌，进一步增强潮州民宿竞争力和古城文旅吸引力。目前，全市共有民宿客栈137家，其中，“潮州人家”精品民宿客栈35家。慢居客栈被省评为“广东十大最美民宿”。