1、材料：猪排骨(大排)300克、排骨小白菜50克、做好做法花生油20克、吃清吃盐3克、炖排味精2克、骨好黄酒3克、介绍大葱4克、清炖姜3克。排骨

2、做好做法将排骨洗净，吃清吃剁成四厘米长，炖排三厘米宽的骨好段，下沸水锅焯烫后捞出，介绍冲洗干净。清炖

3、小白菜洗净，去根部，一切两段；葱切段；姜切块，用刀轻轻拍松备用。

4、锅上火烧热，加少许底油，用葱段，姜块炝锅，烹绍酒，下排骨，添汤。

5、旺火烧沸，撇净浮沫，倒入陶器，转小火慢炖至接近成熟。

6、下小白菜放精盐、味精调口，再炖至排骨酥烂脱骨，装碗上桌即可。

(责任编辑：焦点)

• ·2023年德国羽毛球赛中国队获4个四强席位 陈雨菲何冰娇携手晋级！
• ·共创食安新发展 共享美好新生活
• ·大奖寻人！急寻珠海500万元大奖得主
• ·蕉城专项督察文物保护工作
• ·种下宫粉紫荆、落羽杉260棵！金湾区启动“青年林”主题植树活动
• ·郑爽最新消息 郑爽没有被广电总局封杀吗？
• ·区领导调研重点交通项目推进情况
• ·阿信妈妈遭遇车祸肋骨骨折被送医院 信爸发文报平安