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时间:2024-06-29 18:19:35 来源:网络整理 编辑:休闲
1、材料:排骨500克、青椒1个、红萝卜半根、番茄酱适量、苹果醋适量、白砂糖适量、鸡蛋一个、玉米粉适量、姜蒜适量、酱油少许、料酒适量。2、先把排骨剁好,用少许油、酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时
1、甜酸甜酸材料:排骨500克、排骨排骨青椒1个、做法红萝卜半根、简单介绍番茄酱适量、甜酸甜酸苹果醋适量、排骨排骨白砂糖适量、做法鸡蛋一个、简单介绍玉米粉适量、甜酸甜酸姜蒜适量、排骨排骨酱油少许、做法料酒适量。简单介绍
2、甜酸甜酸先把排骨剁好,排骨排骨用少许油、做法酱油、料酒、糖、盐、姜蒜蓉淹到两个小时左右,配料切好备用。
3、在淹好的排骨打一个鸡蛋搅均匀,然后扑上玉米粉,放进高温的油炸,炸两遍,第一遍把排骨炸熟,捞起来,晾一下油,再炸第二遍,把排骨炸到金黄色。
4、把油倒起,剩一点点油把配料炒到八成熟。
5、把番茄沙司3/1碗+白砂糖两勺+苹果醋一勺+3/1碗水调成酸甜汁。
6、把酸甜汁放进锅里满火煮成粘稠,然后倒入炸好的排骨和配料快速的翻炒几下,让酸甜汁粘上排骨既可。
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