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皇帝从御膳中吃出一根头发,御厨是怎么保住性命的?
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简介今天趣历史小编为大家带来了一篇关于朱元璋的文章,欢迎阅读哦~朱元璋是一位历史形象非常复杂的皇帝,他结束了元朝腐朽的统治,白手起家创立明朝,也正是在明朝具备了现在中国的版图规模,朱元璋在位期间励精图治, ...
今天趣历史小编为大家带来了一篇关于朱元璋的皇帝文章,欢迎阅读哦~
朱元璋是从御吃出厨保一位历史形象非常复杂的皇帝,他结束了元朝腐朽的膳中统治,白手起家创立明朝,发御也正是住性在明朝具备了现在中国的版图规模,朱元璋在位期间励精图治,皇帝廉洁勤政,从御吃出厨保但是膳中作为一个风里雨里走过来的皇帝,他也兼备残忍多疑嗜杀的发御本性。
不少跟他一起打天下的住性功臣被他以莫须有的罪名屠戮,即便是皇帝明朝开国宰相宋濂在洪武十三年(1377年)年老辞官还乡,后来也被牵涉到胡惟庸案当中导致七十岁还被流放边疆。从御吃出厨保
说起皇帝吃饭的膳中地方,大家第一时间都会想到御膳房,发御实际上这是住性清朝才有的产物,而明朝皇帝同样住在紫禁城,但是专门为皇帝做饭的地方叫做光禄寺,明朝后期有自己的宦官进行烹饪,在朱元璋时期则是专门请的大厨,又叫做内庖。
尽管光禄寺只负责皇帝以及后宫的饮食,但是实际上光禄寺的主管者官阶能够到达三品,叫做“光禄寺卿。”这是一个十分肥美的差事。根据《明会典》记载:光禄寺一年就要消耗十万只牲口。
即便整个后宫以及皇帝加起来一年都肯定吃不完这些菜的,所以很多都被光禄寺卿转换为钱财进了自己的口袋
但凡是激怒了朱元璋的人,结局下场往往很惨,曾经就有一个御用大厨得罪了朱元璋,但是他却凭借着自己的机智得到了生路,这是怎么一回事情呢?
伴君如伴虎,明朝御厨有很好的待遇,随之而来的就是高风险。朱元璋出身寒门,他后来的饮食还沿承了之前在民间的习惯,朱元璋特别喜欢吃一道菜,叫做“珍珠翡翠白玉汤。”
这在民间是用白菜帮子,菠菜(翡翠),还有馊豆腐(白玉)和剩锅巴碎米粒(珍珠)混合而成的,朱元璋小时候家贫,所以经常喝,当了皇帝之后,也一直对这道菜情有独钟,当然宫廷的材料更加上乘,质量也就更好。
有一次朱元璋在用膳的时候,竟然发现了一根头发,作为一个非常讲究细节的人,朱元璋非常的生气,他当面叫大厨过来对峙。
这个故事出自于江南四大才子之一祝枝山所写的《野纪》当中:“太祖进膳有发,召问光禄官,对曰:“非发,龙须也。”因即捋须,得一二茎,遂叱去,不复问。”
什么意思呢?朱元璋把御厨叫过来审问,那个大厨知道自己犯了大罪,突然灵机一动,回答道,这不是我的头发,是圣上的龙须啊,朱元璋一摸自己的胡子,果然又掉了一两跟,看见厨子说的没错,又被他拍了马屁,就叫他走了。
民间还有一种说法,说是朱元璋叫大厨对峙,大厨便把自己的厨师帽揭开,露出一个光溜溜的脑袋,他根本就没有头发,朱元璋也就只能作罢
御厨凭借着机智过人挽救了自己的性命,想必他以后做菜肯定会仔细检查,这就是我们要说的这个故事。
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