第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周闭幕
潮州菜美誉度和影响力进一步提升
市民游客观赏精品菜肴。第届 潮州日报全媒体记者 黄春生 摄
潮州日报讯 (全媒体记者 梁佳涛)第二届国际潮州菜烹饪大赛暨潮州菜美食文化周昨天下午闭幕。国际活动为获得“推动潮州菜高质量发展突出贡献奖”“全球潮州菜美食推广大使”“推动潮州菜高质量发展杰出企业奖”等荣誉的潮州菜烹潮州菜美企业和厨师颁发牌匾,并公布国际潮州菜烹饪大赛比赛结果。赛暨食文
此次潮州菜烹饪大赛,化周吸引了来自潮州、闭幕汕头、第届香港、国际澳门、潮州菜烹潮州菜美湖北、赛暨食文上海、化周新加坡、闭幕美国等世界各地共计80支队伍、第届160名选手参赛,国际通过传承、潮州菜烹潮州菜美创新、合作、交流、共享,推动潮州菜的技能提升。比赛共决出特金奖25名,金奖36名,银奖21名。
潮州菜美食品鉴会设置了潮州菜品质预制菜展览、潮州特色食品和特色食材展览、潮州菜地标美食和地标食材展示、潮州特色名小吃展示等展区,总展位数量80个。其中20余家潮州地标美食企业、近20家潮州菜预制菜企业携产品现场烹饪展示。
主办方表示,通过本次活动也让更多的潮州菜品牌饭店、品牌餐饮企业走入到了消费者的视野,通过厨艺交流、大师演示、美食展示和精品菜肴品鉴,让来自海内外的餐饮人和广大消费者、游客更加爱上潮州菜。
当天还发布了2023地标美食(广东省)名录,潮州卤鹅、潮州海鮸鱼等名菜、食材榜上有名。
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
- ·丫鬟李代桃僵嫁给清朝名臣陶澍,陶澍从此一路高升丫鬟最后成诰命夫人!
- ·刘禹:一个群众游泳运动员的榜样
- ·游泳运动员应该关注肩部压力
- ·游泳运动员应该关注肩部压力
- ·清朝的公主们是如何挑选驸马的?如何保证血统的正宗?
- ·自由泳:全新的游水体验
- ·游泳运动员憋气时间达到新高:这些技巧你都尝试过吗?
- ·自由泳单边双边运动:强化肺活量和心肺功能
- ·安禄山为什么要讨好杨贵妃?安禄山对于杨贵妃之死是什么反应?
- ·游泳运动员于新 用努力实现梦想
- ·聚拢健美之地:健美运动场地介绍
- ·拥抱健康,享受休闲——休闲体育运动馆
- ·“引狼入室”的历史事件!三国中的三则故事提醒我们联合他人需谨慎!
- ·注册成为专业游泳运动员的指南
- ·介绍蛙泳国家三级运动员
- ·了解业余游泳运动证书:让你拥有更多游泳乐趣