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潮州举办桂味荔枝擂台赛
时间:2024-06-29 05:00:33 出处:热点阅读（143）
本报讯 （记者 吴育杭）16日，潮州潮州桂味荔枝擂台赛暨品质评比会在潮州市果树研究所举行，举办来自饶平县浮山镇东官村、桂味浮滨镇宫下村、荔枝擂台联饶镇高东村等23个果园的潮州桂味荔枝进行集中评比。
本次活动由国家荔枝龙眼产业技术体系加工研究室、举办国家荔枝龙眼产业技术体系深圳综合试验站、桂味潮州市果树研究所主办，荔枝擂台旨在以桂味为媒介，潮州以评比为契机，举办促进荔枝产业提质增效，桂味提升潮州桂味荔枝知名度。荔枝擂台比赛现场，潮州来自国家荔枝龙眼产业技术体系、举办深圳市农业科技促进中心等单位专家，桂味以及部分种植户代表对参赛样品逐一品鉴，并从果品的果肉质地、味道、涩味和香气等四个方面进行评分。
国家荔枝龙眼产业技术体系岗位科学家孙海滨介绍，现场品鉴只是本次擂台赛的一个环节，后续将把参赛的荔枝交由专业机构进行技术检测，分析荔枝的营养价值、安全性等，再综合所有数据进行考评，得出最终的比赛结果，选出最优良的桂味荔枝。孙海滨表示，他们将以此为契机，改进桂味荔枝种植，做好品牌建设，实现荔枝规范化、标准化生产，推动饶平荔枝产业高质量发展。
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