区市场监督管理局：专项整治“白条肉”确保“餐桌食品安全”

本报讯（李娜）为进一步规范市场主体行为，白条肉切实消除市场上“白条肉”安全风险隐患，区市确保确保群众吃上放心肉，场监餐桌近期，督管蕉城区市场监督管理局成立行动小组开展“白条肉”专项检查。理局

结合“白条肉”销售特点，专项整治蕉城区市管局专项行动小组针对东湖市场、食品富海市场等“白条肉”交易集中场所开展执法，安全重点了解了肉品采购渠道，白条肉仔细查验了“两证两章”(肉品品质检验合格证、区市确保动物检疫合格证、场监餐桌肉品品质检验合格章、督管动物检疫合格章)，理局严格督促经营户履行进货查验义务。专项整治

据悉，食品今年以来，区市场监督管理局通过开展各类执法行动共查扣无合法手续猪肉肉品500多公斤，立案查处销售未经检验检疫肉品案件1起，有效规范了猪肉市场经营秩序。区市场监督管理局正持续发力，积极摸排违法线索、普及食品安全知识、不定期开展“凌晨”执法、畅通投诉举报渠道等方式，营造健康、安全的消费环境。

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