珠江流域开渔啦!“河鲜自由”又回来了
历经4个月的禁渔期结束,7月1日,珠江珠江流域迎来了全面开渔。流域啦又珠三角多地在当日举办开渔节。开渔 边鱼、河鲜自由鲩鱼、珠江鲮鱼、流域啦又蓝刀、开渔赤眼、河鲜自由乌苏、珠江笋壳、流域啦又河虾……各类河鲜生猛上岸,开渔“河鲜自由”又回来了~ 一起来看看开渔日盛现场况。河鲜自由 顺德杏坛右滩村二十多艘渔船集中出发捕鱼。梁明广 摄 肇庆高要江口渔村首届开渔节。赖家乐 摄 开渔锣一响,一艘艘渔船快速驶向江心。 阿叔阿婶阿哥熟练地操控着渔船,目光专注地凝视着江面,凭借着多年的经验判断着鱼群可能出没的位置。 ●鱼获有惊喜 经过四个月的休养生息,当日渔获丰富,有河虾、和顺鱼、边鱼等。 在佛山南海九江镇沙口社区,现场进行了当日鱼王及渔获竞标,重达20多斤的“鱼王”拍出8888元的高价,为九江开渔季开了好头。 经过多轮竞价,九江“鱼王”拍出了8888元的高价,竞拍所得将用于沙口社区的慈善助困工作。 在佛山三水芦苞镇,当天“头鱼”上岸后,其中3条精选“头鱼”被拍卖,拍出了6.6万元、8.8万元、10.8万元价格,所得善款都直接捐赠给当地教育事业。 三水渔民收获开渔后的“第一网”。 南方+ 戴嘉信 拍摄 在肇庆高要禄步镇,陈阿叔捕捞上来的鲩鱼有1米多长,是开渔节当天“第一网”中最大的鱼,也是他这辈子捕到的最大的鱼。他从13岁开始捕鱼,在西江上行舟40多年,“今天运气特别好,等了四个月等来这条大鱼。” 南方+卢逸轩 摄 在佛山顺德杏坛右滩村,“第一天收获了300多斤!”一大早,蔡家信就和叔叔出船捕捞黄鱼。捕获的黄鱼,直接供应给食肆。“95后”蔡家信,从小就跟随村内的叔伯打鱼,如今是一名全职渔民,“捕捞黄鱼,全年就两个月左右的时间,一个月收入能达到2万元。” 渔民在船上整理刚捕获的黄鱼。白桦摄 在东莞石龙镇,“今天收获可以哦!我捕到了10多斤的鱼,有草鱼、黄鱼、鳊鱼等。”家安叔当日清晨撒下两张网,出乎他的意料,收获不错。“今天捕了不少鱼,个头也不小,特别是黄鱼,往年只有两三两,今年有半斤呢!”作为从业50年的老渔民,安叔谈起渔获津津乐道。 邓浩 摄 ●游客市民有口福 西江虾、毛蟹、黄沙蚬、黄骨、河虾、黄鱼、和顺鱼,各种鲜美的河鲜即将在餐桌和市民见面。 更有不少人,为了抢到“头啖鲜”,当天就来到现场品尝美味。 西江河虾。赖家乐 摄 “我从深圳那边过来的,走深中通道两个小时就到了江口这边,今天看到开渔节非常热闹,听说江口的河鲜很鲜美,我专门过来品尝一下。”从深圳来到肇庆高要江口渔村的游客谭先生表示。 西江黄鱼。白桦摄 西江黄鱼肉质细嫩、味道鲜美,顺德杏坛人习惯将其做成“黄鱼生”。相较普通草鱼生,“黄鱼生”口感更加爽口清甜,富含油脂甘香。每年都有许多游客专程来到杏坛右滩觅食,只为这一口极致的鲜味。“广州、深圳来的人都很多。”右滩村村民说。 ●开渔节活动体验感强 随着开渔节的到来,渔村变成了欢乐的海洋。渔民满怀期待地准备出海。岸上,人们围坐在临时搭建的摊位前,品尝着刚捕捞上来的海鲜,空气中弥漫着海的清新和河鲜的香味。 各地举办的开渔节,也充满了体验感。 佛山顺德杏坛右滩村举行第五届“开渔节”暨第一届“黄鱼节”。今年,右滩村举办首届黄鱼节,联合渔民和餐饮店,推出“黄鱼宴”。除了刺身做法,“黄鱼宴”还推出了酥炸黄鱼腩、豉汁蒸黄鱼、黄鱼肉蒸酿黑毛节瓜、韭菜花炒蚕虫黄鱼春等多道菜式,让食客全方位感受黄鱼的独特风味。 佛山三水区开渔节暨河鲜美食文化节,已连续四年落户芦苞。当晚,“逐浪亲鱼”音乐会在芦苞水闸附近启幕。这场音乐会紧扣今年大湾区港乐热潮,以怀旧经典为主题,巧妙地融合了“逐浪”“亲鱼”“归恋”三大元素,通过一首首经典曲目,让市民和游客沉浸于音乐与自然的和谐交融之中。 “苞满意 鱼鱻街”夜市让芦苞更有烟火气。 南方+ 戴嘉信 拍摄 肇庆高要江口渔村首届开渔节,除了传统的开渔起鱼环节,现场还设置了特色农产品展示区、河鲜美食区等。疍家美食——河鲜烧烤、疍家糕等让人垂涎三尺,高要肉桂系列产品——高桂虾饼、高桂粉、高桂茶、高桂酒琳琅满目,市民游客可以近距离感受着疍家文化和渔村风采。 在肇庆高要,前来采购河鲜的市民游客络绎不绝。 赖家乐 摄 肇庆高要禄步镇开渔节,以农渔文化为主线,通过展示禄步传统开锣起鱼仪式和特色活动,让市民游客近距离感受禄步码头文化、渔家文化和古埠风采。 林茵红 摄 ●寻味指南 开渔季来临,大波河鲜即将到“胃”!这份寻味攻略也可以收藏起来了。 佛山三水芦苞镇: “悠悠三江水,孕育满江鲜”。佛山三水因三江汇流得名,得天独厚的生态条件孕育出许多知名河鲜食材和特色美食。 酿鲮鱼。朱广晖 摄 芦苞镇河鲜美食街部分推荐商家: ◆卖鱼灿 地址:三水区芦苞镇人民路112号 ◆鱼品鲜餐厅 地址:三水区芦苞镇东风渔村70号 ◆鲜味坊河鲜美食 地址:三水区芦苞镇渔民新村一巷17号 ◆疍家佬美食 地址:三水区芦苞镇渔民新村六巷1号 ◆鱼品鲜餐厅 地址:三水区芦苞镇东风渔村70号 佛山顺德杏坛右滩村: 寻味顺德,不只寻觅经典粤菜和网红甜品,河鲜也是推荐之选。很多专门吃河鲜的小众店铺,没有华丽的包装和博主推荐,却每天门庭若市、一桌难求,深受本地人喜爱。 ◆大碌柱海鲜楼 地址:杏坛右滩新竹路竹园渡口南行30米 ◆竹园海鲜楼 地址:杏坛右滩新竹路与新街路交叉口 ◆迎龙苑海鲜私房菜 地址:杏坛右滩迎龙大街20号 ◆鉴仔海鲜 地址:杏坛右滩迎龙坊围外8号 肇庆高要: 肇庆境内西江段出产的河鲜类水产享有盛名,而禄步的河鲜尤为出名,白灼河虾、山坑螺焖鸭、清蒸边鱼、芋头焖黑鲩……每一道都是西江限定的自然馈赠。 图源:高要发布 高要江口河鲜美食街: ◆利兴河鲜楼(原江口旧渔船) 地址:高要区世纪大道旺群士多店西北70米 ◆师傅庆河鲜楼 地址:高要区南岸江口 ◆阅江河鲜楼 地址:高要区江口社区江口新桥南侧400米江口小组 【整理】林双英 【海报】招凤仪 【统筹】黎詠芝 高静宁 【来源】南方+ 三水发布 高要发布 佛山新闻网
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 全国人大代表徐延铭:建议加大锂电池行业专利审查力度
- 现役巴西队10号核心内马尔垫底小罗垫底小罗第5
- 春节期间我市体育活动精彩纷呈
- C罗加盟大巴黎一样,足球啊,真的太人生了
- 黄金价格连续刷新历史纪录 强劲走势还将持续多久?
- C罗含泪站在卡塔尔世界杯的舞台上时,诠释对足球的热爱
- 威尔士国家足球队的排名是第19名,但仍不缺乏优秀的足球运动员
- 范戴克警惕比利亚雷亚尔的威胁:他们淘汰了尤文图斯和拜仁
- 粤港澳启动“三地一锁计划”提升通关效率
- 西班牙人官方:武磊续约至2024年,坚定地为球队回到西甲
- 亚洲杯:卡塔尔队排名飙升,超越沙特队跻身亚洲前五,国足跌至第13,无力回天!
- 瓜迪奥拉:如果罗纳尔迪尼奥能像c罗一样自律,那么梅西的时代至少推迟五年
- 中超最贵外援排名:2016京都球侠候选人霸气登顶
- 福布斯官方发布2018年全球运动员收入排行榜C罗紧随其后
- 春节假期第四天全国道路交通总体平稳
- 中国职业足球联赛留下加盟河南嵩山龙门人
- 两会热点|“狗咬人”怎么管?代表委员提出这些建议
- 回家过年的乡亲点赞潮州创文创卫工作成效
- 琼州海峡客滚运输车客发送量“双创新高”
- 范戴克警惕比利亚雷亚尔的威胁:他们淘汰了尤文图斯和拜仁
- 搜索
-
- 友情链接
-
- 湾韵|孙善文:碎羽集
- 彭佳慧当完红娘做主唱 携乐队内地首唱
- 金秀贤雪莉REAL精彩看点有哪些 雪莉裸戏画面有用替身吗
- 《逆时营救》杨幂再跳诛仙台 和《三生三世》片段对比
- 国航通报CA403航班起火事件:初判系发动机机械故障引发
- 苗圩:争取2020年实现5G全球首发
- 庆丰收•促和美|珠海“菜园子”不断充实港澳居民“菜篮子”
- csgo什么显示器好(csgo显示器推荐)
- 《骑士的手套》开播发布会 最帅骑士刘冠翔上线
- csgo比赛官方解说(csgo比赛解说视频)
- 83岁郭兰英欠600万? 回应:报道失实
- 国际乒联澳门赛孙颖莎5
- 骑车比赛新热潮,你也可以成为自行车运动员
- 龙里山地自行车比赛挑战极限的山地骑行盛宴
- 雨中骑行,决战自行车赛场
- 国际乒联澳门赛马龙胜林高远 将与王楚钦争夺冠军
- 休赛期一日两练安排紧凑 补短板王宝泉又“撒狠”
- 彭州市自行车比赛视频,全程高清记录(速度与激情的竞技盛宴)
- 大学生自行车比赛,挑战自我极限的运动盛宴
- 排球明星进校园 名帅沈富麟:青少年要抓基本功