拧紧食品“责任阀”保障“舌尖上的安全”

本报讯（余汕康）为进一步推动食品安全“两个责任”工作机制落地见效，责任阀2月21日下午，拧紧蕉城区委副书记叶浩文带队深入企业，食品舌尖上督导检查食品安全工作落实情况，保障并与企业进行了座谈，安全区市场监督管理局相关人员陪同。责任阀

督导组一行了解了企业生产经营方面的拧紧基本情况，并深入生产加工场所，食品舌尖上对企业生产加工流程、保障食品安全质量管控等情况进行了实地督导。安全在与企业座谈中，责任阀叶浩文关注企业所遇到的拧紧困难和问题，并强调企业要切实履行好食品安全主体责任，食品舌尖上增强质量、保障品牌、安全信用意识，要坚决守好食品安全底线，保障“舌尖上的安全”。

“我们时刻紧绷食品安全这根弦，全面推进食品安全‘两个责任’工作机制落地见效，压实企业主体责任，不断完善食品安全管理体系，强化食品安全风险管理，建立风险管理清单，不断提高食品质量安全管控水平。”区市场监督管理局相关负责人说。

叶浩文强调，民以食为天，食以安为先，蕉城区持续开展包保督导检查工作，全面提升食品安全治理水平，筑牢食品安全防线，相关企业要配齐配强食品安全总监、食品安全员，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，更要落实好属地管理责任，多角度全力拧紧食品监管“责任阀”。

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