品江东竹笋 看厨艺比拼

  本报讯 (记者 陈晓珊)桃花流水春笋出,最是东竹江鲜味美时。昨天上午,厨艺由潮安区“潮州菜师傅”工程实施工作领导小组主办的比拼“乡村特色”文化旅游美食节暨江东竹笋文化节活动在潮安区江东镇举办。

  活动当天,现场开启“厨艺展示品尝会暨厨艺大比拼”活动,东竹共有15家江东镇特色竹笋饮食店参赛,厨艺吸引了不少群众前往观赏品尝。比拼据了解,品江此次活动将持续3天,东竹活动内容丰富多彩,厨艺除厨艺大比拼活动外,比拼还开展美术创作现场笔会、品江文艺晚会巡回演出、东竹竹笋园摄影创作、厨艺观光旅游、专题灯谜活动等多项活动。

  潮安区表示,接下来,将举办文祠杨梅旅游文化节、东凤芡实旅游文化节、凤凰镇旅游文化美食节,充分利用各镇场特色生态文化优势,深入挖掘打造特色美食、特色旅游资源,打响潮安特色文化、特色乡村旅游业品牌,全力推动“潮州菜师傅”工程建设和乡村振兴发展。