内容摘要：来宾市将转型升级贯穿甘蔗种植、加工、综合利用的全过程，一个日趋完善的产业链和多元的甘蔗产业新业态正在加速形成。借鉴来宾经验，潮州的茶叶、橄榄、盐焗鸡等特色产业如何立足优势，走出生态优先、绿色发展为导向

　　来宾市将转型升级贯穿甘蔗种植、加工、链赋链综合利用的创新产业全过程，一个日趋完善的链赋链产业链和多元的甘蔗产业新业态正在加速形成。借鉴来宾经验，创新产业潮州的链赋链茶叶、橄榄、创新产业盐焗鸡等特色产业如何立足优势，链赋链走出生态优先、创新产业绿色发展为导向的链赋链高质量发展新路子？靠科技创新。

　　事实上，在特色产品的链赋链产业链发展上，我市也有不少地方做出了有力的创新产业探索。如凤凰镇依托一片茶叶，链赋链探索出了一条推动“绿水青山”向“金山银山”转化的创新产业凤凰路径；文祠镇以一枚小橄榄的精深“撬动”十亿大产业；钱东镇以一只盐焗鸡串联带动养殖业、电商、文旅等产业发展，打造富民兴村大产业……然而，与来宾的全产业链发展思维相比，潮州特色产业的发展，仍有提升之处。

　　记者认为，来宾甘蔗产业的成功，在于高度重视以创新链赋能全产业链。来宾市围绕甘蔗种植和蔗糖加工这两项传统产业，布局了环保餐具、酵母等科技含量较高的创新产业，形成规模巨大、布局完善的糖业产业集群，成功实现以创新链赋能产业链向价值链中高端迈进。来宾的这个经验，值得潮州学习。

　　将“特色产业”变为“致富产业”，来宾市的路径是——规模化种植+品种改良+精深加工+产业链集群。这个路径其实也就是传统产业发展新质生产力的路径，是一条可复制可推广的产业发展道路。纵观潮州，我们不仅有文祠橄榄，还有登塘的菠萝、新圩的青梅、意溪的黄皮、江东的竹笋、官塘的牛肉丸、磷溪的卤鹅等，而这些特色产业大部分仍处于鲜果销售或者初加工阶段，产品附加值仍有很大提升空间。

　　当前，全市上下正大力推进“百千万工程”，“百千万工程”的核心正是“产业兴旺”。我市可以学习借鉴来宾经验，以龙头企业和韩江实验室等科研院所为依托，瞄准市场需求改良产品品种、推进精深加工，围绕产业链布局创新链，加快推动成果落地转化。此外，记者认为，还可以深挖文化资源，讲好产业故事，布局服务业、旅游业、IP业，推动一二三产业融合发展，推动特色产业做优做强。

（潮州日报全媒体记者 梁佳涛）

编辑：吴冰   责任编辑：庞磊成